想吃烧烤又担心健康？试试这做法！

东北小烧烤是很多人喜爱的口感和味型，今天东北美女老师就教大家把杏鲍菇做出健康的小烧烤。杏鲍菇要手撕，然后用小火彻底煸干，精华在于要加孜然粒调个味，吃起来香辣又有嚼头。掌握这个方法，在家就可以做各种小烧烤菜啦！

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小火煸干，孜然调味，杏鲍菇赛过小烧烤！

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在中式烹调中，菌菇向来以极鲜的口感和丰富的营养而受人喜爱。菌菇入菜，可以做主角，独领风骚，也可以当配角，增加鲜味和口感。

12月29日（周六），我们将在上海一条生活馆的新天地店推出西班牙火腿品鉴课，本次邀请到5J Cinco Jotas品牌的讲师Cici Yang，教大家如何鉴赏最顶级的伊比利亚火腿。从火腿的产地、分类、工艺、味道、香气等，详细阐述西班牙的火腿文化。参与者更有机会亲自切割火腿，体验独一无二的乐趣。现场亦有精美的火腿小食，带给你味蕾的极致享受。

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